Pour parer à l’agression de l’environnement liée aux risques de pollution par la margine, substance organique noirâtre résultant de la transformation des olives, rejetée à l´état brut, dans les cours d´eau par des huileries situées en amont la direction de l’environnement de la wilaya a procédé, lors de la campagne oléicole 2023, à la fermeture de 13 huileries pour non-respect des règles en matière de traitement en amont de leurs rejets.
Toutefois, indique la direction de l’environnement, le décret exécutif n° 24-196 du 11 juin 2024 modifiant et complétant le décret exécutif n° 06-198 du 31 mai 2006 définissant la réglementation applicable aux établissements classés pour la protection de l’environnement permet à ces derniers de disposer de trois autres années pour se mettre à niveau du fait de la prorogation des délais prévue par ce texte de loi.
Menace sur la barrage de Taksebt
En effet, la remise en exploitation des huileries en question est tributaire de la réalisation par les concernés de bassins de décantation pour le traitement des margines. La pollution engendrée par certaines huileries menace notamment le barrage de Taksebt (175 millions de m3) dont les eaux alimentent Tizi-Ouzou, Boumerdes et Alger. Ces huileries traditionnelles et semi-automatiques rejettent les résidus d’huile dans les rivières ce qui représente un risque sur cet important ouvrage hydrique.
Pour rappel, un volume total de 7.476.637 litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2023/2024. Ce volume d’huile a été produit suite à la trituration d’une quantité de près de 556.109,94 qx d’olives récoltées à travers la wilaya, avec un rendement moyen en huile de 13 litres par quintal.
Elle était en augmentation comparativement à la production réalisée durant la précédente. A noter que la wilaya de Tizi-Ouzou dispose d’un verger oléicole d’une superficie totale de plus de 38.005,45 ha comptant plus de 4.330.361 oliviers. Sur cette superficie totale de l’oliveraie de la wilaya, 29.938,07 ha totalisant 3.130.168 oliviers sont en production.
