À l’approche du mois sacré de Ramadhan, le ministère du Commerce intérieur, est sur tous les fronts.
Après les marchés de proximité, dits « El-Rahma », lesquels devront ouvrir leurs portes dès la mi-février et les marchés de gros, qui ont reçu pour instruction de « sacrifier » leur week-end tout le long du mois sacré, le département de Tayeb Zitouni, s’attaque désormais à l’épineux dossier des viandes.
Garantir la disponibilité et les prix
Ainsi, le ministère du Commerce et conformément aux orientations du Président de la République et de son Premier ministre, prévoit d’ «inonder » le marché en viandes rouges fraîches d’importation, et ce, dans le seul et unique soucis de garantir sa disponibilité et surtout stabiliser son prix aux alentours de 1200 DA le kilogramme.
À cet effet, le directeur général du Contrôle économique et de la répression des fraudes auprès du ministère du Commerce, M. Mohamed Mezghache, a annoncé l’arrivage prochain d’une importance quantité de viande fraîche. «Nous comptons importer plus de 13 000 tonnes de viande rouge et 15 000 tonnes de viande blanche pour assurer la disponibilité des produits et lutter contre la pénurie de viande durant le mois», a-t-il déclaré à nos confrères de la radio nationale.
En outre, M. Mezghache a indiqué que des opérations de « contrôle et d’accompagnement » seront menées sur le terrain, tant au niveau des unités de production que dans la chaîne de distribution, de la vente en gros à la vente au détail, afin de vérifier la qualité et le prix des produits. Mezghache a précisé que cette opération faisait suite à une évaluation du niveau de production local, qui atteint actuellement 35 000 tonnes de viande blanche.