Organisé par le ministère du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, le Salon national des fromages et produits laitiers, qui se tient depuis le samedi 11 avril à Tizi-Ouzou, connaît un franc succès.
Ainsi, lors de sa deuxième journée, l’événement a enregistré une forte affluence, confirmant l’intérêt croissant pour les produits nationaux et le dynamisme du secteur.
Au-delà de l’expo…
En effet, la deuxième journée du salon a été marquée par une affluence notable de professionnels et de visiteurs. De nombreux citoyens se sont déplacés pour découvrir les différents stands d’exposition et de vente, dans une ambiance à la fois commerciale et conviviale, témoignant de l’engouement pour les produits locaux.
Par ailleurs, ce salon constitue une véritable vitrine dédiée aux fromages et produits laitiers algériens. Les visiteurs ont ainsi pu apprécier la diversité et la qualité des produits proposés, tout en ayant la possibilité de les acquérir directement auprès des exposants. Une initiative qui contribue à promouvoir la consommation locale et à dynamiser l’activité commerciale.
L’innovation au cœur de l’évènement
Dans le même élan, cette journée a été marquée par une interaction directe entre producteurs et consommateurs. Ces échanges ont permis de mettre en lumière le savoir-faire des entreprises du secteur, tout en renforçant les liens entre les différents acteurs de la filière.
En outre, les visiteurs ont pu découvrir des produits innovants présentés par les start-ups participantes. Ces dernières ont exposé des solutions modernes en matière de transformation, de conditionnement et de développement de nouveaux produits, illustrant la vitalité croissante de l’écosystème d’innovation dans ce domaine.
Un levier pour le développement économique
De surcroît, le salon réunit 159 exposants, dont 71 industriels, 57 artisans et 31 start-ups. Ensemble, ils présentent une large gamme de produits reflétant la richesse et la montée en qualité de la production nationale dans la filière des fromages et des produits laitiers.
Enfin, cet événement économique s’impose comme une plateforme stratégique pour soutenir le produit national et encourager sa consommation. Il offre également un cadre propice au renforcement des relations entre producteurs et consommateurs, tout en ouvrant de nouvelles perspectives de commercialisation pour les acteurs du secteur.
